丸明がBSE未検査の肉を保管

飛騨牛の偽装表示事件で、食肉販売会社「丸明」が、国内でBSE（牛海綿状脳症）感染牛が初めて見つかった2001年9月以前に食肉処理された牛肉を大量に冷凍保管していることが、県警と県の調べでわかりました。

BSE未検査の肉が流通した可能性があるため、県は厚生労働省と連絡を取り、保管されている冷凍肉を別の倉庫に搬出して調べているそうです。

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